じゃがいもを作る

収穫の時期は、6月～7月です。この時期は水をやりすぎるといもが腐ります。草丈が20cm程度になったら、追肥をし増し土も行います。種いもは食用のじゃがいもではなく、きちんとした園芸用のものを購入しましょう。発芽温度は最低4℃～6℃です。いもは傷つくと腐りやすくなってしまいます。じゃがいもはカリウムを多く含んでいます。

大きいいもは3,4つに、中くらいのいもは2つにカットします。食用はウィルスに侵されている可能性があります。3ヶ月程度で比較的早く種いもの15倍大量収穫できます。食物繊維やビタミンＢ１、ビタミンＣなどを多く含んでいます。じゃがいも。深めのプランターならば大量収穫も夢じゃない。さらに芽のたくさんついている頭頂部をカットして、切り口を下にして植えます。

大きいいもは早めに収穫しないと、残りのいもの生育が悪くなります。ナス科。しっかりと株元から引き抜くことが重要です。種いもをカットします。いもを収穫する際は、いもを傷つけないように注意をしましょう。地上の葉や茎が腐り始めたら収穫のサインです。

芽かき後は増し土をします。1日1回程度にしましょう。深めのプランターを利用すれば、じゃがいもの栽培もプランターで可能です。植え付けの時期は、2月～3月。塩分を排出してくれるので塩分のとりすぎに効果があります。発芽して草丈が10～15cm程度になったら、芽かきを行い１つの種いもから出る芽2本にします。


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